|
Où trouver vos produits paysans? |
|
|
|
| |
| News |
News
|
Dans le cadre de la semaine de solidarité, la journée de la TERRA MADRE est organisée au soutien à l'agricuture paysanne et aux producteurs locaux
Venez y découvrir Un Marché aux producteurs locaux, des initiatives locales paysannes mises en valeur par différents acteurs, des animations tous publics, une assemblée populaire, le lancement de ville en transition, des lieux d’expression artistiques, des projections de court-métrages à l’Aquilone suivies d’intervenants et de débats,
Où: Sur le Boulevard Saucy à Liège
Quand: Le dimanche 21 mars 2010 de 10h à 18h
Une action Coordonnée par le Centre Liégeois du Beau-Mur en collaboration avec APA, L'Aquilone, le CADTM, La casa Nicaragua, Cens'Equivoc, Le CNCD 11.11.11., Croc'Espace, CSC, De bouche à oreille, Entraide et Fraternité, Exposant D, Les GACs de liège, Groupe Cafez, Le GTS, la JOC de liège, La bourrache, La Cité s'invente, Mabel du désert, Marvayus, Le Monde des possibles, Saveurs Paysannes, Slow Food Liège, Solidarité Mondiale, Timon, La Ville de Liège, urbAgora
Programme de la semaine solidarité
|
|
|
l'alimentation dans tous ses états |
|
|
|
|
Une organisation de la régionale Bruxelles brabant Nature & progrès
L'alimentation dans tous ses états :
Conférence-débat-film
Où: Grange du Douaire – 2, avenue des combattants – 1420 Perwez
Quand: le dimanche 14 mars 2010 à partir de 14h30
|
|
|
Saveurs Paysannes : Promotion des circuits courts |
|
|
|
Enfin ! Lancée à l’initiative de la Fugea, en juillet 2007 à la Foire de Libramont, Saveurs Paysannes existe désormais comme une asbl à part entière pour assurer la promotion et de défense des produits paysans. Son principal objectif est promouvoir les circuits courts, avec la volonté de mettre les producteurs en réseau et en rapport direct avec les consommateurs, les artisans et les restaurateurs. Pour ce faire, elle a été reconnue et soutenue par le Ministère de l’agriculture de la Région Wallonne (DGARNE).
De l’étable à la table : un commerce plus équitable
A l’écoute des attentes de ses membres, Saveurs Paysannes joue un rôle de facilitateur. Elle propose et met en place des actions concrètes pour encourager les circuits de distribution existants : vente directe, magasins à la ferme, vente en foires ou marchés, porte à porte, halles de distribution, paniers de produits, … Saveurs Paysannes réfléchit aux solutions les plus adaptées aux conditions locales, aux contraintes logistiques et aux besoins exprimés par les différents intervenants, en privilégiant l’autonomie de fonctionnement et la proximité.
|
|
Lire la suite...
|
|
|
Sur Vivacité – Liège – Mardi 1er décembre 2009 - Mireille Andries
A l’approche des fêtes , préparer un menu paysan éthique !
Renoncer à acheter pour Noël des gambas géants de Thaïlande, des asperges du Pérou, de l’agneau de Nouvelle–Zélande ou des fraises d’Israël ! Parce que les produits exotiques, c’est coûteux, surtout en CO2. Pensez aux avions-cargos qui ramènent toutes ses marchandises. Savez-vous que ce sont 5Kg de CO2 dégagés pour ramener un seul malheureux kilo de langoustines surgelées? Alors qu’il y a tellement de bons produits près de chez nous !
Voici un menu paysan éthique et authentique, qui permet de limiter les rejets de CO2, qui respecte la nature et votre budget, et qui assure aussi des revenus équitables aux agriculteurs de chez nous. Pour que ce soit Nöel pour tout le monde !
|
|
Lire la suite...
|
|
|
Menus de fête : "Strass et paillettes" ou "Paysan éthique"? |
|
|
|
Quel menu pour les fêtes de fin d’année ?
Refroidissons la planète en réveillonnant
La période tant attendue des fêtes de fin d’années, avec ses retrouvailles et ses repas en famille est aussi l’occasion de faire un geste citoyen pour les paysans et paysannes et pour notre environnement. Choisir d’acheter des produits locaux issus d’une agriculture paysanne (biologique ou pas) voire du commerce équitable biologique plutôt que des produits issus de l’agroalimentaire au Nord comme au Sud peut transformer notre acte de consommation en un acte de consom’action responsable.
Nous vous proposons donc d’en savoir plus sur deux menus types. D’une part un menu « Strass et Paillettes », composé à partir de produits issus d’une agriculture intensive socialement et environnementalement destructrice. Et d’autre part, un menu « Paysan éthique » composé de produits locaux et savoureux issus de l’agriculture paysanne belge.
|
|
| |
|
|
|
