Les Groupements d’Achats Communs (GAC) ou les Groupements d’Achats Solidaires  (GAS) rassemblent des consommateurs qui s’engagent dans une démarche de réflexion sur leur mode et leurs habitudes de consommation. Ils ont établi des relations privilégiées avec certains producteurs qui leur fournissent des légumes ou d’autres produits de saison, sous forme de panier ou via un dépôt. Certains fonctionnent avec un abonnement trimestriel, semestriel ou plus rarement annuel. Certains ne prennent que des paniers de légumes bios, d’autres achètent des quartiers de viande ou vont eux-mêmes récolter des salades. Ce sont généralement des initiatives privées, parfois encouragées par des associations locales, qui se multiplient et se déclinent diverses formes.

Certains GAS voudraient même conclure des AMAP, Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, selon le modèle français. Cette formule contractuelle, qui prévoit l’achat anticipé et l’exclusivité de la production d’un agriculteur, en assumant les risques liés aux intempéries ou à une mauvaise récolte, rencontre encore peu de succès en Belgique.

• A Bruxelles, la plate-forme des GASAP  s’occupe particulièrement du soutien aux initiatives en ce sens. 

• A Liège, le Centre du Beau-Mur cherche à fédérer les actions en région liégeoise. 

• En Flandre, les Voedselteams coordonnent les différentes initiatives. 

Un GAC fonctionne idéalement avec une vingtaine de personnes. Comme une classe d’école, au-delà de 30 personnes, le groupe devient souvent trop lourd à gérer. Il faut alors le scinder, sachant qu’en-deça de 15 personnes, un GAC n’apporte pas la garantie d’un débouché suffisant pour le producteur qui doit parfois faire le déplacement pour quelques paniers seulement. Le système s’auto-régule assez facilement. Il repose sur la confiance réciproque. Des visites sont organisées à la ferme pour mieux connaître et comprendre les conditions de production.  

La liste suivante est indicative et en constante évolution. Certains GAC sont peut-être en veille, d’autres en création. Nous consulter pour plus de détails. N’hésitez pas à nous communiquer aussi les nouveaux GAC qui se forment et souhaitent se faire connaître.

Andenne

• GAC – dépôt de Namèche
• GAC - Oxfam Andenne        

Anlier

• GAC – CRIE de la Foret d’Anlier

Ath

• La bande de GASATH

Bastogne

• Nature&Progrès

Bleid

• GAC Gaumais de Bleid ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Braine-le-Comte

• GAC Amis de la Terre        

Braives

• GAC 

Bruxelles

• voir le  GASAP

Une quarantaine de GAC ou GAS fonctionnent sur Bruxelles, à raison de plusieurs par communes à Anderlecht, Ixelles, Jette, Linkebeek, Molenbeek, Saint-Gilles, Schaerbeek, Uccle, Watermael, Woluwé, … Certains sont en voie de création et les listes d’attente sont longues. Des dépôts de paniers fonctionnent également à Ixelles et Saint-Gilles. A Etterbeek, la commune a lancé l’initiative « Comme une ferme à la Ville » pour fournir des paniers bios.

Chaumont-Gistoux

• GAC ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Courcelles-Souvret

• Vivre autrement
• Equipes populaires

Fallais

• GAC

Gembloux

• GAC

Genval

• GAC Les Charmettes
• GAC Genval-LaHulpe        

Gerpinnes

• GAC d’Acoz ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Goutroux

• GAC

Hannut

• GAC Cense Equi’voc ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Hennuyères

• GAC Amis de la Terre

Lasne

• GAC Paniers Bios ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )
• GAC

Liège

• A contre-courant (viande bio)    
• GAC Beau-Mur
• GAC Barricade Pierreuse ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )
• GAC L’Aquilone ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

LLN

• GAC ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )
• GACwé LesVerchons

Marche

• GAC Capucine ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Mons-Nord

• GAC Mons-Nord

Mons-Sud

• GAC Mons-Sud

Mont-St-Guibert

• GAC Nature & Progrès ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Mouscron

• Achats Groupés            Fraternités ouvrières

Namur

• GAC produits bio ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )       

Namur Gelbressée

• GAC Gelbressois

Nivelles

• GAC ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Ottignies

• GAC                    

Rebecq

• Centrale d’Eco-Achats

Rixensart

• GAC Rixensart-Gare        
• Rixensart GAC Bulles

Rochefort

• Le p’tit maga de Forzée ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Rosières

• Coop Rosières                

Seraing

• GAG Maison médicale
• GAG – Vivre   S                    

Tournai

• Le Pot commun            

Virginal

• GAC

Virton

• GAC Gaumais

Walhain

• GA produits bio N&P ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Waremme

• GAC Equipes populaires

Waterloo

• GAC Waterloo ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )

Wavre

• GAC ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )